PRO VELKÝ OHLAS PŘIDÁVÁME DRUHÝ TERMÍN – DEGUSTACE PROBĚHNE VE ČTVRTEK 1.2.2024 OD 19H
Přítelkyně, přátelé nejlepších Rieslingů,
degustace zaměřená na královnu odrůd proběhne v našich prostorech ve čtvrtek 1.2.2024 od 19h. Vinný sklep újezd 19 řadí do svého dovozového portfólia i dozajista ikonické vinařství Domdechant Werner‘sches Weingut založené v roce 1780, které hospadaří na nejkvalitnějších vihohradech regionu. Dr.Franz Michel Werner, dnes 90 letý pán, v sobě snoubí moderní myšlení s myšlením tradičním. Franz Michel, který zastupuje 8. generaci vinařství se stal v sekci bílých vín Winemakrem roku 2017 na International Wine Challenge v Londýně, což je opravdový úspěch v takto exponované konkurenci. Budeme se tedy těšit na ty z vás, kteří se s námi setkají a ochutnají. Rieslingy opravdu velkého stylu. Opět se pokusíme ukázat kvalitativní vzestup této odrůdy, tedy:
1) Riesling Guts wein
2) Riesling Orts wein
3) Rielsing Esrte Lage – Premier Cru
4) Riesling Grose lage(Grosses gewachs) – Grand Cru
Weingut Domdechant Werner´sches
Vinařství bylo založeno roku 1780. Patří k nejstarším vinařstvím v Německu a zároveň mezi přední světové producenty vyhlášeného ryzlinku. Vinařství hospodaří na 12,5 ha vlastních vinic, které leží v nejlepších lokalitách celého Rheingau. Zaměřuje se pouze na vysoce kvalitní vína v prémiové kvalitě. Vinařství dnes vede majitel, charismatický Dr. Franz Werner Michel, kterému pomáhá manželka a jejich dcera. Z celkové rozlohy je 97 % osázeno ryzlinkem a zbývající 3 % odrůdou Spätburgund. Vinice jsou umístěny výhradně na jižních svazích a na minerálních křídových půdách. Zdejší půda má vynikají schopnost zadržovat vodu, takže vinná réva zůstává zdravá a silná i v horkém a suchém počasí. Vinice se nacházejí v lokalitách Domdechaney, Kirchenstück, Hölle, Stein, Stielweg a Reichestal.
Popis oblasti Rheingau:
Řeka Rýn mění na své cestě na sever směr toku a stáčí se v délce 35 kilometrů na západ, což je možné považovat za malý zázrak přírody. Oblast Rheingau skýtá v těchto místech královské odrůdě Riesling jedinečnou jižní polohu a téměř 880 m vysoké pohoří Taunus jej současně chrání před studeným severním větrem. Tím vzniká na 50. stupni zeměpisné šířky příznivé středozemní mikroklima. V létě si však tato poloha vyžaduje delšího slunečního svitu, aby hrozny Rieslingu mohly plně dozrát i při mírných teplotách. Právě tato krajina, zvaná Rheingau(3000ha), je jedna z nejmenších a nejušlechtilejších vinařských oblastí světa. Rodné město Franze Wernera Michela Hochheim am Main, leží jako jediná rheingauská vinařská obec přímo na Mohanu. Řeka zde vytváří krátce před svým ústím do Rýna horský kužel nakloněný jižním směrem, který není stíněn ani z východní ani z jižní strany. Tato příznivá orientace spolu s dostatkem světla, zásobou vody obou řek a moimořádně kvalitním podloží zaručují jedinečnou originalitu vinic.
Pozor, počet míst bude opět omezen, proto neváhejte a rezervujte!
SEZNAM DEGUSTOVANÝCH VÍN:
1) Domdechant Werner Guts-Riesling dry 2022
2) Hochheimer Riesling dry in 1 Liter 2020
3) Hochheim Riesling dry Orts 2021
4) Riesling medium dry classic 2021
5) Hochheimer Kirchenstück Riesling Erste lage 2021
6) Hochheimer Kirchenstück Riesling Erste lage 2020
7) HÖLLE „Im neuenberg” Riesling Groses gewachs 2021
8) KIRCHENSTÜCK Hochheim Riesling Groses gewachs 2018
9) KIRCHENSTÜCK Hochheim Riesling Groses gewachs 2017
10) Domdechant Werner Hochhmeim Spatburgunder trocken 2018
Cena degustace bude 799,-Kč a bude obsahovat kvalitní občerstvení a neperlivou vodu. Rezervaci můžete učinit telefonicky 608 256 471, obratem mailem nebo on-line zde níže.
Těšit se na vaši návštěvu budou všichni z Vinného sklepa Újezd 19
